Меню Rabiya
Пряный говяжий суп
рис, лук, чеснок, перец чили
3 900 ₸
Рамен
цыплёнок, лапша, яйцо,
зеленый лук
зеленый лук
4 300 ₸
Байрам ош
праздничный плов из риса лазер с говядиной и бараниной, желтой морковью и восточными
специями
специями
3 700 ₸
Том ям с морепродуктами
креветки, мидии, лосось, кокосовое молоко, грибы, чили
6 400 ₸
Бешбармак
отварное мясо с домашним тестом бульоном
6 900 ₸
Манты с телятиной
телятина в тонком тесте, приготовленная на пару, сметана
2 900 ₸
Манты с тыквой и мясом
телятина и тыква в тонком тесте приготовленные на пару, сметана
2 800 ₸
Жареный лагман
тесто, растянутое вручную, обжаренное с кусочками молодого теленка с добавлением овощей
3 900 ₸
Долма из телятины
виноградные листья, фаршированные нежным мясом теленка с рисом
5 200 ₸
Домашние котлеты из телятины
подаются с картофельным пюре
4 400 ₸
Бефстроганов с картофельным пюре
говяжья вырезка в сливочном соусе с грибами
5 300 ₸
Гуляш из говядины
томленая говядина, подается с картофельным пюре
5 400 ₸
Филе конины, томленое в собственном соку
подается с картофельным пюре
6 500 ₸
Ребра конины, томленые 24 часа
подается с запеченной картошкой
7 500 ₸
Куырдак по домашнему
баранина, картофель и ароматные специи
6 500 ₸
Казан-кабоб из баранины
баранина с картофелем и восточными специями
6 900 ₸
Бараньи ребра sous-vide
подается с питой, луком и соусом из томатов
6 500 ₸
Стейк рибай
стейк влажного вызревания до 14 дней.
Подается с овощами и перечным соусом
Подается с овощами и перечным соусом
12 900 ₸
Котлеты из фермерской курицы с картофельным пюре
куриные котлеты из рубленного мяса, картофельное пюре и салат
4 300 ₸
Стейк из филе цыпленка
куриная грудка, обжаренная на гриле с картофелем и розмарином, подается с фирменным соусом
5 300 ₸
Средиземноморская дорадо на гриле
подается с маринованным лимоном
9 500 ₸
Атлантический лосось на пару
дикий рис и овощи
8 700 ₸
Стейк из лосося
шпинат и сливочный соус
7 900 ₸
Рис отварной
1 580 ₸
